TORSDAGER GALLERI KUNST KULTUR presenterer ART DINING med Ann Helen Landaas. Under Gladmatfestivalen 24.-27. juni skaper Anne Helen Landaas fire sanselige middager, i et fargerikt og skulpturelt spill mellom natur, fantasi og gastronomi
Publikum inviteres til å delta i et helt spesiell event, en performance med av en 8 retters tasting meny.
I møtet mellom billedkunst og gastronomi finnes et kreativt rom hvor kunsten kan oppleves med alle sansene.
12 gjester
Midt i gallerietS Platå 3, dekker Ann Helen et bord som reflekterer maleriene som henger på veggene rundt. Med plass til kun 12 gjester, sitter gjestene til bords med kunstner og gallerist Pia Myrvold, mens Ann Helen og Torstein lager denne fantastiske opplevelsen for oss.
– Som kunstner, er mitt lerret fatet og jeg maler med maten. Gjennom smaker, farger, former og teksturer skaper jeg uttrykk som vekker sanser, minner og følelser. Jeg finner inspirasjon i nye ingredienser, former, smaker og farger, reiser, møter med mennesker. Når musikken spiller og kreativiteten tar over, forsvinner verden rundt meg, og jeg går inn i min egen skapende boble, sier Ann Helen Landaas.
Unik opplevelse
For Landaas handler kunst om å skape opplevelser. Den største belønningen er å se gleden i øynene til menneskene som samles rundt bordet og opplever noe unikt gjennom det hun har skapt.
– Som Privat Chef tar jeg kunsten med meg hjem til kundene mine og skaper restaurant følelsen i deres egne omgivelser. Med personlig vertskap, kreative smaker og sans for detaljer forvandler jeg et måltid til en opplevelse der mat, mennesker og øyeblikk møtes, sier hun.
– Min lidenskap for mat som kunst har også åpnet døren til spennende kunstneriske samarbeid. Nå arbeider jeg med å skape matkunst inspirert av Pia Myrvold sin Punk-utstilling, der jeg oversetter hennes visuelle uttrykk til smaker, teksturer og sanselige opplevelser. I møtet mellom billedkunst og gastronomi finner jeg et kreativt rom hvor kunsten kan oppleves med alle sansene, sier Landaas.